黄油和蜂蜜加热融化，加入柠檬皮屑拌匀备用
盆里放入砂糖➕海藻糖➕盐，筛入低粉和泡打粉，加入全蛋混匀，再加入步骤1，混匀，装袋。放冰箱静置3小时～24小时。不要少于3小时，不要长过24小时，比较好。
模具涂黄油，做防粘处理。用脱模膏或者脱模油也可以。挤入面糊，大概8分满，入模，上下180度16分钟，烘烤！出炉后，放凉架。