腌制白瓜
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作者：
小家318
无意中吃到的味道，经过一趟趟跑菜市场，一遍遍问配方，终于，一模一样的味道出来了
用料
白瓜（去瓤）
1500克
盐
135克
白糖
30克
酱油
15克
麻油
一勺
小米椒
2个
腌制白瓜的做法步骤
步骤 1
白瓜，洗净去瓤后切成小片，加入盐巴拌匀，腌制4小时
步骤 2
四小时后倒掉盐水，用冷开水冲洗一遍，装入袋子用重物压一晚上，压出出水分，放入酱油、糖、麻油、小辣椒，拌拌就可以吃啦！爽口，脆甜
菜谱创建时间：2020-06-03 22:15:56
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