白灼基围虾原汁原味

先将虾洗净，胡须可以拔掉，也可以不拔。

锅内倒入水，水开后加入姜片，盐，一滴油，目的是为了颜色提色和提鲜。把虾倒入煮2分钟后捞出。

一盘原汁原味的白灼虾就可以吃了，小孩子和大人都能吃，很有营养。注意虾头全部剥掉，虾肉可以沾点生抽吃，味道非常鲜哟。