香蕉切片
碗里打两个鸡蛋，加入25克玉米淀粉，搅拌均匀，尽量不要有面疙瘩。
把切好的香蕉品放到鸡蛋淀粉碗里，沾满面糊
烤盘铺上油纸，把沾满面糊的香蕉片依次摆到烤盘上
将香蕉片放到预热好180度烤箱中烘烤25分钟，香蕉片上色，边缘有些焦糖色就可以拿出来了。
放到晾网晾凉
好吃不发胖的小零食就做好了
因为不再另外加糖，所以我们要选择成熟度比较高的香蕉，吃起来会比较甜，如果成熟度不够的香蕉，烤完后吃着会有点发酸，口感不太好。