一颗雪花酥，甜到你心里

称重、准备好各种材料。用电磁炉（最小火）预热不粘锅，把100g的黄油放入锅中。用硅胶铲不断切碎、翻炒黄油，使其更快融合。 以上配图是已经融化好了的黄油。

把准备好的500g已经切碎了的棉花糖放进黄油中（把棉花糖切碎是为了让它更快溶化），同样，用硅胶铲不断翻炒。

这是棉花糖和黄油完全融合的以后的样子，棉花糖成拉丝状。

加入250g的奶粉（我用的是飞鹤奶粉），继续搅拌。 （划重点啦：想要做出来的雪花酥不会粘牙，在这一步中，奶粉已经和其他材料完全融合以后，请继续翻炒2、3分钟哦）

加入若干雪花酥专用饼干（我用的是这种某宝买的小圆饼干哦，原味的，单独吃也很不错的。）

再加入若干黑加仑葡萄干（我用的是西域美农这个牌子的），酸酸甜甜很好吃哒～

全部材料混合以后，戴上一次性手套，适当再手动混合一下（混合方法是像拉面团那样，拉开然后再混合再拉开再混合。） 然后放入模具中，用擀面杖压平表面，不然有空隙，切出来会没那么美观哦。

冷却以后就可以切啦（我特意用的牛轧糖的模具，因为没有机封袋，就是用糖纸包的。）

在雪花酥表面撒上一点点奶粉，然后裹上糯米纸。

包上糖纸，再简单包装一下，就做好啦，准备送给小朋友呢(๑°3°๑)

装进盒子也很好看哟！

再和我的小鸭子合个照吧～