青菜洗净掰成一片一片的，加刚没过菜的水开大火加热，期间加入紫菜和粉丝（粉丝可以提前拿凉水浸泡好）
待青菜稍微软一些，撒一小勺盐，一勺白胡椒粉，可以放一小勺生抽，加入红枣枸杞
用一个碗打匀一个鸡蛋，边搅拌边加到锅里
基本完成，加入一小点香油出锅