茉莉绿豆沙馅

绿豆清洗干净浸泡过夜

锅内加入适量清水，高出绿豆两三厘米即可，放入四个茶包，大火煮开转小火，熬至浓稠。

根据口味加入适量冰糖，随后剪开一个（或两个）茶包，将茶叶倒入绿豆沙中，搅拌均匀，开盖继续小火熬十分钟。

【偏好细腻口感可以将绿豆沙放入搅拌机打至顺滑】倒入平底锅中，加入适量油，开小火，不停搅拌翻炒，防止糊锅。

炒干水分放凉后放入冰箱冷藏。