煮西米： 1/在主锅中加入750克水，10分钟/100度/速度1，煮沸。或者直接用开水煮，节省时间。 2/把西米倒入主锅，25分钟/100度/速度1，把西米煮熟至没有白点。 3/煮好的西米倒入网锅沥干，用800克凉白开或纯净水冲洗至没有胶质，西米呈透明圆粒状。
清理主锅。把150克芒果、150克淡椰浆、150克椰汁和15克冰糖粉放入主锅，30秒/速度7，打成细滑的芒果浆。椰汁可以用椰树牌，没有椰汁可用饮用水代替（注意不要用热水哦），但是会清淡一点，味道没那么浓郁；
加入熟西米和25克西柚肉，10秒/速度2混合。
倒入碗中，表面铺上剩下的芒果和西柚，杨枝甘露就完成啦！放冰箱冷藏半小时，味道和口感更好哦；
一起动手，清凉一夏。