不用炒的茄子🍆蒸茄子！

茄子拦腰切断，一段分四份。 加上蒜泥，味极鲜，蚝油，油，白胡椒即可，我还加了一点点黄豆酱，味道好极了。

冷水加入锅中，放茄子。蒸到筷子能轻松扎进去，就可以了。