这道酸酸辣辣的家常汤学会了，三天两头就想露一手

西红柿去皮切粒，香菇切片，火腿切小丁，嫩豆腐切小块，金针菇去掉根部，掰成小朵

锅中热油，加入切好的西红柿粒翻炒出红油。

加入两大碗清水（菇类会吸水，所以水可以多加一点），水开后加入准备好的食材。

加入调味：4勺生抽，1勺盐，1大勺胡椒粉。 由于里面有嫩豆腐，所以调味搅拌均匀的过程中要尽量温柔一点哦~

食材都比较易熟，汤水煮开后即可倒入打散的蛋液，加入陈醋2勺，喜酸味的可以多加一点。