蓝莓酱~酱

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作者: 羊咩咩1y

用料

蓝莓酱~酱的做法步骤

步骤 1

把蓝莓洗干净(放半勺盐,一勺玉米淀粉泡十分钟),然后冲洗干净。

步骤 2

把洗干净的蓝莓和白砂糖放进平底锅里熬,蓝莓会慢慢出汁变软,然后用锅铲挤压蓝莓,熬呀熬~

步骤 3

熬到这个状态放入柠檬汁

步骤 4

这个状态就可以装瓶了,不会看的话,滴几滴到清水里不会散开就可以了

步骤 5

倒到用水煮过的玻璃瓶里,倒扣放凉。(注意煮玻璃瓶要和冷水一起上锅,不然容易爆,蒸也可以)

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步骤 6
步骤 6

酸酸甜甜的蓝莓酱就做好了,凉了放入冰箱储存就可以了,用来抹面包,做内馅,上色,混合奶油,做饮料或冲水喝都很棒哦~

菜谱创建时间:2020-06-05 18:50:27
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