改良版豆沙包,自己煮豆沙

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作者: 果桃的妈妈
网上都叫日式芋泥包,我没放芋泥,放的豆沙,其余步骤都一样,出炉立马吃了一个,不过瘾😛

用料

改良版豆沙包,自己煮豆沙的做法步骤

步骤 1

所有食材称重备用

步骤 2

面包机揉面1次(15分钟),加入软化好的黄油再启动揉面程序2次(这个时候完美的手套膜就出现了)

步骤 3

面团发酵好以后轻揉排气,分成大小均匀的剂子,包上豆沙

步骤 4

不用擀,用手压一下二次发酵20分钟

步骤 5

发酵好以后表面喷水,撒点芝麻

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步骤 6
步骤 6

烤箱190度预热5分钟,用吸油纸盖住,压个烤盘在顶上,上下火190度烤18分钟。

改良版豆沙包,自己煮豆沙的小贴士

我觉得烤的火有点大,175度烤20分钟绝对会比这个漂亮。

菜谱创建时间:2020-06-05 20:04:00
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