如何在瑞士做出一杯奶茶
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在瑞士这个要啥啥没有的地方如何做出一杯堪比奶茶店的奶茶呢？？
重点只有一个，我猜很多做过奶茶的宝宝也都清楚
那就是：光用牛奶是不行的🙅！！！
无论阿尔卑斯户口的牛吃的多么天然，产的牛奶多么清甜都不够味。
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因为，你要用的是 『淡奶』
划重点！加粗！下划线！
不是淡奶油！不是淡奶油！不是淡奶油！
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全脂牛奶 = Whole milk = Vollmilch
淡奶油 = Heavy whipping cream = Vollrahm
淡奶=Evaporated milk=Kondensmilch (ungezuckert)
炼奶=Condensed milk=Kondensmilch(gezuckert)
牛奶经过蒸发掉一半的水分，得到『淡奶』
淡奶要比牛奶奶味浓很多
淡奶加入糖，再经蒸发浓缩后，则得到『炼奶』
炼奶很浓稠，也很甜
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其实英语名非常清晰，不过自从去年到了瑞士后，三番五次想找淡奶，怎么都找不到。
后来才发现瑞士这边淡奶和炼奶都叫炼奶，天知道是为什么？！ 😷
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炼奶 +gezuckert
淡奶 -ungezuckert
两个都在Migros家有卖
包装一样，一红一蓝，请仔细分别
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从此淡奶到手，奶茶任我有！
如何在瑞士做出一杯奶茶的做法步骤
步骤 1
茶包我用的是这个
瑞士这边买的都没有这个茶包煮出来好喝。
步骤 3
淡奶在瑞士在migros可以买到。
找到它可真是不容易，这名字太有迷惑性了。
步骤 5
这个牌子的珍珠只需要5分钟，煮起来很方便，黑糖味道也很好吃！
步骤 9
珍珠按照包装的说明，煮好，➕一勺黑糖搅拌均匀
杯子里放好冰块，倒入珍珠，倒入奶茶。
✅黑糖珍珠奶茶完成
步骤 10
杯子里放好冰块，倒入珍珠，杯壁上抹一勺阿华田酷脆酱，倒入奶茶，再➕一个冰淇凌球
✅阿华田冰淇淋奶茶完成
菜谱创建时间：2020-06-05 20:29:45