土鸡半只，洗净放入砂锅，放入水，料酒和生姜片。
备好其他食材
大火煮开，撇沫。
放入香菇和蘑菇继续大火煮开，放入一小段大葱。
大火煮5分钟
转小火。我用的是土砂锅，导热和保温性极好，所以小火慢炖最适合。
我是加了两颗红枣进去的，家里没有或者不喜欢红枣味的可以不加。
炖至鸡肉酥烂，加入食盐调好味，放入娃娃菜和枸杞，转大火煮开后关火，加盖！
一锅鲜美养生土鸡汤出货啦🎉🎉🎉
准备上菜啦！✌️