椰蓉酥(手抓饼——新手零失败)

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作者: 简单烘焙99
超爱吃椰蓉酥,绞尽脑汁终于找到和某宝卖的椰蓉酥一样的味道~ 这款椰蓉酥简单方便,就算是新手跟着我做也是零失败。

用料

椰蓉酥(手抓饼——新手零失败)的做法步骤

步骤 1

将黄油进行融化

步骤 2

融化好的黄油中加入白砂糖,搅拌均匀后加入适量的牛奶。 搅拌均匀后分多次加入蛋液。 每次加入完蛋液搅拌均匀后再加入下一次,直到加完蛋液。

步骤 3

加入椰蓉,混合成椰蓉馅料。 馅料不是特别湿的,不能带有流动性。

步骤 4

硅胶垫上撒上适量的面粉,防止粘连。 取出一张手抓饼,把做好的椰蓉馅料平铺在手抓饼上,上面在盖上一张手抓饼。

步骤 5

裁掉四周多余的手抓饼 切成约4厘米的长条

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步骤 6
步骤 6

双手拧一下…… 就好了,是不是超级简单?

步骤 7

刷上蛋液……

步骤 8

撒上芝麻,烤箱170度25分钟…… 我开热风烤的,超级棒…… 没有热风可以不开。

步骤 9

咬一口满口留香…… 烤过后满屋飘香…… 男朋友每次都要吃一盘~

椰蓉酥(手抓饼——新手零失败)的小贴士

1.两张手抓饼盖好后,上面铺一层保鲜袋~ 防止粘连进行擀制,一定要轻轻,不要用力过大 2.切的时候可以把它转移到面板上,下面撒适量的面粉,不会粘连。 建议用菜刀切不要用刮板, 不要问我为什么,因为我试过…… 因为刮板儿切不好,不锋利…… 3.烤箱温度只是参照具体根据自己家烤箱的温度,适当调节。

菜谱创建时间:2020-06-06 07:38:35
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