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不发苦的青桔柠檬酱
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作者：
阿土婆的小世界
用料
不发苦的青桔柠檬酱的做法步骤
步骤 1
柠檬青桔用盐搓洗洗干净备用
步骤 2
把柠檬外面那层皮削下来。可以吃的哦！做蛋糕或者煮鱼肉里面放点柠檬皮味道也是棒棒哒！
步骤 3
切去柠檬两头尖尖的部分，去白去籽。最最繁琐的一步，记得一定要戴手套。可以冷冻一下再切，柠檬汁就不会到处流了。在煲剧的我懒得动然后就后悔了(๑¯ω¯๑)
步骤 4
把切好的柠檬肉和柠檬皮丢破壁机里打成酱
步骤 5
老冰糖放微波炉里叮一下，打成粉。或者小块的冰糖也行。但是一定要用老冰糖
步骤 6
然后在消毒过的罐子里面先铺一层冰糖粉，然后一层柠檬一层青桔（青桔去头切片），以此类推。最后用冰糖封口放冰箱冷藏两天后开吃。
步骤 7
忙了一晚上就做这么点。这个方子做出来要尽快吃完，如果是熬出来的柠檬酱放个半年都没问题
不发苦的青桔柠檬酱的小贴士
1、一定要带手套！不然皮肤受不了 2、一定要用新鲜的柠檬和青桔 3、一定选用老冰糖（黄冰糖）
菜谱创建时间：2020-06-06 07:44:15
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