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桂花紫薯蒸米糕
1.1万人浏览 767人收藏 2人做过
作者：
林小猫头很大
用料
桂花紫薯蒸米糕的做法步骤
步骤 1
糯米粉、粘米粉加入糖水搅拌成小团子
步骤 2
小团子过筛过到怀疑人生
步骤 3
紫薯蒸熟后加炼乳搅拌成泥
步骤 4
懒得洗料理机，直接勺子压，装裱花袋
步骤 5
蒸笼铺一层纱布，摆模具，筛过的混合粉倒入模具中，大概三分之一位置，散粉就可以，别压别压别压
步骤 6
挤一层紫薯
步骤 7
再盖入一层混合粉，表层用刮刀抹平。冷水入锅蒸，大火25分钟
步骤 8
出锅趁热洒干桂花
步骤 9
脱模，加糖桂花
桂花紫薯蒸米糕的小贴士
糖水搅拌混合粉的时候注意混合均匀。
菜谱创建时间：2020-06-06 19:11:07
