鸡翅两面改刀
一定要冷水下锅
焯掉血沫，捞起来清洗一下，沥干水
少油
糖色炒到这样就可以了
水不要加多了
翻面的时候不要被烫着了
小米辣可以不加
加水，加可乐
盖上锅盖
好了＾０＾~
选鸡翅的时候一定要选富有弹性的新鲜鸡翅，不要选看上去就是白得不正常的鸡翅。炒糖色的时候底油不要太多了，不然加水的时候容易被溅出的糖色烫伤。美食千万条，安全操作第一条😋