肉末鲍鱼

把包菜切丝

焯一下水，捞起。

准备就绪

先爆炒蒜末与肉末，倒入鲍鱼（鲍鱼也事先在水里焯一下），接着再是爆炒。

加入生抽盐，料酒，蚝油，翻炒浓缩。