土豆对半切开，再切成这样的均匀的薯角。冷水下锅，水开后煮到断生，但还是有点硬的状态，捞出控水。
一勺橄榄油，或者玉米油也行，一点点盐、孜盐粉、烧烤粉，摇晃颠盆，让每一瓣薯角都均匀粘上调味料。摆在烤盘上，烤箱200度，20-30分。就是烤到你喜欢的样子就可以了。
这是黑椒披萨草的。 其实有什么香料就可以试试放，勇于尝试嘛！