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老妈独家秘制铁板烧-最简单的食材做最好吃的烤肉的做法

老妈独家秘制铁板烧-最简单的食材做最好吃的烤肉

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一颗有思想的蛋黄苏
秦皇岛人民自带烧烤技能,想必小岛人都知道~我家母亲大人牌铁板烧在我心里一直都是哪家都比不上的程度!夏天来了,吹着海风喝啤酒,一天三顿小烧烤~今天就给大家公开我家铁板烧配方~

用料

老妈独家秘制铁板烧-最简单的食材做最好吃的烤肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我家每次做都用猪梅花肉,猪五花肉,羊里脊肉,切大薄片,以这三种肉各一斤的量为例,4个洋葱头切细条,一大块姜切丝,一大袋孜然碎一大袋白芝麻,5大勺海鲜酱油,3大勺蚝油,3勺盐,3勺花生油,1勺糖,都加入切好的肉片里,用手抓匀~给肉肉们按摩会更好吃呦!⚠️重点来了~腌制三小时以上,铁板烧会更成功!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱不要少放,腌制的时候就放进去。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保证每一片肉上都沾到均匀的料~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好铁板烧必备伴侣-生菜宝宝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还有下酒必备伴侣-毛豆宝宝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好烧烤沾料

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就可以开烤啦!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香味要溢出屏幕了~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃了一锅又一锅~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用生菜卷肉~不腻又美味!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在我上高中的时候,好朋友来家里,妈妈就会给我们做铁板烧~这么多年,从高中到大学毕业,再到工作,朋友最忘不了的还是我家的铁板烧~家人就更不用说了,每次家庭聚会,铁板烧和火锅一定是首选!

老妈独家秘制铁板烧-最简单的食材做最好吃的烤肉的小贴士

我家买了一个专门铁板烧的烧烤盘,没有的话电饼铛,乌龟锅的烤盘都是可以的~实在都没有,用不粘锅煎!

菜谱创建时间:2020-06-07 17:35:59
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