黄油室温软化加入糖粉,打蛋器打匀后加入牛奶和盐的混合液体继续打发黄油,黄油打到发白体积变大
大概这种状态
高筋粉 低筋粉玉米淀粉奶粉混合,这是原味!抹茶味道的话加入10克抹茶粉即可
所有粉类过筛到打发的黄油中
搅拌均匀无干粉装入有裱花嘴的裱花袋中挤出自己喜欢的大小,我这是我娃自告奋勇挤的
烤箱170预热十分钟,放入挤好的曲奇烤20-25分钟即可,抹茶的容易发黄,可以在烤至定型后表面加盖锡纸
乐荷有机黄油的口感和味道真的是没得说,之前一直用总统的,但是整体味道还是喜欢乐荷这款,奶香味浓郁口感好