粉丝泡20分钟，捞起垫底 扇贝洗净，除去内脏，码在粉丝上 一整头蒜切成蒜蓉，取1/3铺在扇贝上
热锅冷油，下入1/3蒜蓉，炸至金黄色后，再加入剩余的蒜蓉，酱油，耗油，糖，搅拌均匀即可关火，淋在刚刚的扇贝上。
上锅蒸10分钟左右，出炉搅拌一下就可以开吃啦