100%全麦大列巴

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作者: 霸占小厨房

用料

100%全麦大列巴的做法步骤

步骤 1

全麦粉,盐,油,代糖,酵母,牛奶,都倒进盆里,揉成面团

步骤 2

天气热发酵50分钟左右,有蜂窝就OK

步骤 3

发酵好后,排气分两个剂子,擀开不要太薄,要包坚果

步骤 4

擀好撒上坚果(自己喜欢的就可以)然后裹起来,二次发酵,发酵好表面喷点水撒燕麦片,用刀在表面斜切,进入烤箱烘烤,上下火160度25分钟(根据自己的烤箱脾气)

步骤 5

烤完放凉切块,我是在网上买的2元的面包刀切的,挺不错的

菜谱创建时间:2020-06-07 18:48:25
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