米粑粑 汽水粑粑
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作者：
覃垚丹
我放的22g白糖觉得比较甜，和外面买的甜度接近 我吃的比较淡 喜欢不太甜的可以减量
用料
水
适量
白糖
20g
米酒
1勺
粘米粉
100克
面粉
10克/100g
酵母
1.1克/2g
米粑粑 汽水粑粑的做法步骤
步骤 1
以上材料全部混合 米酒/醪糟可以放也可以不放
步骤 2
混合好后的面糊整体，宁可稀不能稠
步骤 3
把材料全部混合好，发酵2+小时 夏天1.5-2 冬天适当增长
步骤 4
发酵好后
步骤 5
上个视频 泡泡一个一个的好好玩
菜谱创建时间：2020-06-07 19:33:08
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