碗里倒入270克高粉
加1个鸡蛋 这是我前面1个蛋做三个吐司拍的照片 可以忽略图片上的鸡蛋
倒入炼乳30克跟奶粉30克
加入3克的酵母粉
白砂糖40克
再倒入牛奶90克 ，看面粉吸水性加减牛奶
揉至没有干粉后加20克的玉米油，（用黄油就加27克）
面团揉报团以后来点盐2克
然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个晚上
看这是醒发一个晚上的面
非常明显的手套膜，
给他揉搓排气一下空气，戴手套手里抹点油就不粘手 尽量不要放干面粉揉
称下面团分三个面剂，盖保鲜膜松弛20分钟 擀成40厘米的长舌状 ，
在重复擀成50厘米长舌状，由上往下卷起来，吐司模具刷油 放进去
放进烤箱放碗热水按发酵键发酵50分钟，发酵到吐司盒7到8分满拿出来上面刷牛奶，就可以了
预热烤箱180度，上下火160度，烤40分钟，每个烤箱脾气不一样自己掌握 SN吐司盒要上下火160度， 烤50分钟
出炉后要震几下好脱模 脱模后的成品
切片的成品 今天吐司里面加奶香酥， 我家宝贝迫不及待的开吃
个人不加蜂蜜的 冷藏一个晚上的面团拿出来，先松软一会在揉，会粘手正常的，要有耐心才能做好吐司