紫甘蓝炒肉丝
8464人浏览 175人收藏 2人做过
再也不怕用不掉紫甘蓝啦!
第一次听到炒紫甘蓝,我的内心是拒绝的。然而吃了第一口我就被这道菜征服了!所以把这个食谱分享给大家。这道紫甘蓝炒肉丝是美国的一家中餐厅天天有的菜,销量还很好。
紫甘蓝是一种很好的蔬菜,里面富含花青素。但是平时也只有拌色拉的时候放一点点,然后就不知道怎么处理了。炒鸡蛋的话,味道很淡,鸡蛋又会被染成紫色,我个人不是很喜欢。炒肉丝就不一样了,有姜和麻油的香气,让人非常有胃口。
家里剩下的紫甘蓝一定要尝试一下!
同样的方法不加肉丝也很好吃哦!
菜谱创建时间:2020-06-08 10:43:54