东北大饭包吃完好快乐

米饭蒸好，生菜洗净，土豆去皮切小块上锅蒸十到十五分钟，压成泥。

鸡蛋加入一点清水打散，滑入锅中，翻炒成碎块出锅。

两大勺黄豆酱，一大勺味极鲜酱油，少许五香粉和鸡精混合在一个小碗里。

锅中爆香姜片捞出，放入肉末炒至发白，加葱花炒香，放上个步骤调好的酱汁和炒好的鸡蛋，翻炒均匀。当当当当！鸡蛋酱完成了！！

冷锅冷油冷花生搞一下油炸花生米，翻炒至不生即可，关火用余温炸至酥脆。