把4根香蕉和一袋牛奶放入破壁机，打碎 加入低筋面粉100克，泡打粉3克，盐3克，两个鸡蛋搅合搅合！ （香蕉熟透了，不要加糖，已经很甜很甜了）
不粘平底锅刷少量油，到面糊糊，全程小火！ 煎到一面成熟！
另一个平底锅刷油，直接把一面成熟的饼倒扣过来，把另一面煎熟，依然全程小火！ 这样就不会出现饼太软，翻面翻车的情况，这样也可以保证油不多，也煎的恰到好处！
切好就行！ 很简单的饼，软软的，香蕉味浓郁，低油无糖，吃起来也没有负担！