鸡丝凉面

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作者: 如风田田
夏天必备,5秒钟撕鸡丝,10秒钟泻麻酱,快手到无法想象,味道很赞,不用去新街口排队了

用料

鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

鸡肉切大块放入网框,水没鸡肉,设定5分钟/50度/速度5清洗

步骤 2

鸡胸放入主锅,加水没过鸡肉,煮13分钟/100度/反转小勺,把水倒出,鸡肉用清水冲洗干净,

步骤 3

5秒钟反转速度4撕鸡肉,太省事了,一家人的量都够了

步骤 4

搭配万能麻酱 麻酱100克,冰糖粉30克,米醋35克,生抽70克 大蒜2瓣(可不放)麻油10克 放主锅10秒钟/速度8(忘记拍图了😂)

步骤 5

主锅水开后面条放进去煮3-5分钟/100度/反转小勺,用凉开水过滤,撒一层鸡丝和黄瓜丝,浇上麻酱拌匀,特别美味😋

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步骤 6
步骤 6

可以淋点辣椒油,有麻酱的香味,米醋的酸味,再配上辣椒油的香辣,很开胃,好吃😋

步骤 7

欢迎一起交流美食~

菜谱创建时间:2020-06-08 17:27:50
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