蒜蓉粉丝蒸丝瓜

一号主角儿丝瓜闪亮登场，削皮切墩，厚度1公分左右，注意丝瓜不能买太细的

2号配角儿大蒜剁成蒜蓉

丝瓜用水果刀挖瓤，放在用凉水泡好的粉丝上面

少许植物油把蒜蓉炸出香味，放耗油生抽盐鸡精调味，可以稍微咸一些，汁儿多一点也可以放点蒸鱼豉油

炒好蒜蓉酱后用小勺子挖到丝瓜盅上，撒上一些小米椒点缀一下，我这个汁就是有点少了，后来蒸的时候又放了点蒸鱼豉油，水开后蒸六七分钟就✌。