在一个碗里混合干料：面粉，可可粉，泡打粉和盐。待用
用电动打蛋器或者打蛋器把油和糖搅打均匀，然后加入鸡蛋和香草精，搅打均匀。
把步骤1的干料过筛加入步骤二的湿料，搅拌均匀，不要搅拌过度，无干粉即可。
把面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少2个小时。理论上放置24个小时是最好的，但是2个小时也够了。
面糊冷藏好后从冰箱取出，烤箱预热175°。把面糊搓成小球，在糖粉里滚一边。
滚好后直接放进烤盘，中间要留距离，因为烘烤过程中会膨胀变塌。
可以入烤箱啦！175°烘焙10分钟。
还挺有美感的，嘿嘿😁
常温保存5天，冷冻保存3个月。