冷藏的黄油切小丁，和面粉搓成粗玉米粉状态。
加入淡奶油、蛋液、糖粉、海盐、泡打粉。
混合成粗糙的面团。密封静置发酵至两倍大
擀开，撒蔓越莓干。
对折
模具沾面粉，压出图案。二发至明显变胖。刷牛奶、175度、上下火、18分钟左右。
食之