把食材鸡腿菇切片、丝瓜削皮滚刀块、胡萝卜切片、蟹味菇去跟洗净备用。
虾米干洗净备用，蒜切末备用。
锅里热油，下蒜末、虾米干爆香，把鸡腿菇、蟹味菇、丝瓜、胡萝卜倒入翻炒变软。
最后加适量盐、蚝油调味即可出锅。