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超级好吃的红烧日本豆腐🤤的做法

超级好吃的红烧日本豆腐🤤

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作者: Wits
Wits

用料

超级好吃的红烧日本豆腐🤤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

日本豆腐3条~一共1.5元 😆对半切开在挤出来切块 这样就不会碎啦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块豆腐放在面粉中摇晃让它裹满面粉(总结了厨友的经验用淀粉容易粘锅容易变黑 面粉效果会更好)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热放油 最小火 用手放轻轻豆腐进去~(豆腐太嫩太嫩啦 用筷子夹子等容易碎)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

都放进去之后用大火煎30秒左右再调最小火用筷子翻身(煎过的豆腐会定型了 但还是要小心)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

耗油酱油白糖各一勺,蒜蓉和生粉一大勺,1:1的水调成汁,豆腐本来就有点咸味啦 所以我就不额外放盐 (大家根据自己的勺子大小和食材多少调味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二面煎至定型之后放酱汁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中途用铲子轻轻推一下翻一次身~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁 装盘~ 可以放点葱花装饰 (家里没有葱花我就没放啦)

步骤 9

太好吃啦!!!明天我还要吃🤤 还要买够5条🤤

超级好吃的红烧日本豆腐🤤的小贴士

一定一定要全程小火 并且定型再翻面噢

菜谱创建时间:2020-06-09 00:28:27
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