用盐搓洗桃子去毛,本人买的是这种扁桃有点熟,软软的
去皮切成丁,水沥干。皮不要扔了,还有用。找个无水无油的盆,果肉加入白糖静置半小时,泡出糖水即可!
趁🍑静置的时间,倒水入锅,把皮扔进去慢慢煮
煮至如何即可关火,把皮捞出
煮出来的靓汤,加入柠檬汁,看着是不是很诱人。
再把果肉倒进靓汤里,二合为一的一起入锅煮,这步我又放了一块冰糖
我是放电饭锅煮的,刚刚开始不需要搅拌,有点粘稠就要不停搅拌,以防粘锅,大概煮半小时就差不多了
瓶子要以前消毒,出锅倒入瓶子待凉放入冰箱冷藏。5个才做了半小瓶,不过色泽还不错
涂在面包上真好吃呢,吃了自己做的酱后,都不喜欢外面买的了!还可以做蜜桃乌龙,蜜桃酸奶等各种饮品
1、做了尽快吃完,毕竟纯手工的放不了多久 2、就算桃子甜了也尽量别减糖 3、此款做出来是有果肉颗粒的,喜欢完全泥状就用搅拌机打碎