葱花摊鸡蛋｜简单省事又好吃

煎鸡蛋油要稍微多一点，能摊的起来。 葱花可多可少，喜欢吃的可以放多一点，煎起来特别香。 最好选择土鸡蛋，蛋黄会比较黄一点，蛋白也不水。 不喜欢葱花，也可选择其他蔬菜和鸡蛋一起摊。 会颠锅，摊的鸡蛋饼圆圆的。