一盏燕窝加水泡开，纯净水和净水器后的水均可。我都选择溯源码燕窝，扫码就能看见检疫信息，安全。
溯源码燕窝很干净，泡开之后倒掉水，很多浮毛也掉了。然后撕成条。
去除一些很明显的毛。分装。可以冻冰箱两个月。每次拿一盒出来炖。
加水入炖盅。玻璃炖盅选25～30分钟。炖好之后再加冰糖，否则会化水。
开吃！