马来西亚咖喱鸡

2029人浏览 83人收藏 2人做过
作者: April流动的盛宴

用料

土豆
1个
蒜
2瓣
红葱头
1个
咖喱酱
2大勺
椰浆
400克
鸡腿(鸡翅)
8个
葱
1根
胡萝卜
1根
香茅
1根
咖喱叶
1片

马来西亚咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡用咖喱粉和盐腌一下

步骤 2

中火,把蒜和葱炒香,放咖喱膏,➕两勺盐,放香茅和咖喱叶,所有的香料都在这一步加,糊锅的话加水

步骤 3

中火,加切好的鸡进去,翻炒两分钟。再加土豆洋葱胡萝卜翻炒。

步骤 4

加椰奶,加点椰子碎,大火煮开,然后小火慢煮15-30分钟。到酱汁浓稠关火,闷一会儿。吃

菜谱创建时间:2020-06-09 20:22:16
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