红豆泡一宿
加水,煮
枣,洗净,去核
枣入锅,➕冰糖,红糖,盐。糖的量随意
煮啊煮
大概一小时,水煮干了,豆子一捻就碎了,就好了。最喜欢这颗粒状的豆馅儿啦!
再加点黄冰糖
分成两份,小份做粘豆包,大份放冰箱,明天做豆包
粒粒分明,软软糯糯,甜甜蜜蜜
加入两勺糯米粉
用筷子拌匀
基本每颗豆豆都粘上糯米粉
带手套,下手,搓成圆球,再在糯米粉里打个滚儿
有点像艾窝窝
大小自己掌握,我这个是鸡蛋大小
开锅蒸20分钟,焖5分钟,熟啦
喜欢吃甜的可以蘸白糖
热吃,凉吃都行。加糖是甜品,不加糖就是减脂期碳水。万能小吃,喜欢的试试吧!