肥牛解冻 洋葱切丝备用
肥牛焯水后捞出，锅里倒油炒洋葱至透明
加入牛肉翻炒，倒入酱汁（酱油，蚝油，料酒，淀粉）盐，糖
倒入打好的蛋液，加盖小火煮一会儿
开盖撒上芝麻葱花点缀
烫一点蔬菜，香喷喷的自制日式牛丼饭完成✅