韭菜洗净沥干水份
木耳洗净切粒
花生炒香捻半碎
五花肉手动剁碎备用(手动剁碎比料理机搅碎口感)感更佳)
全部材料放入大盘中，加入适量蚝油、盐、鸡精搅拌粉、粉、
准备老豆腐，用水挤成泥状。放少许盐搅拌均匀
这个状态就可以了
用勺子打底窝放入馅料再用一勺盖住包紧(欠视频频)
然后成品是这样的。
托盘底部垫上厨房纸，吸水后豆腐型会变坚硬些
热锅下油，用手轻轻放入锅内小火煎至表面变黄
煎黄再翻面，但煎的过程要盖上盖子，熟得快些
这个时候是可以吃了的，也可以放配菜一起焖
易碎品 需轻拿轻放