妈妈牌烘蛋面
699人浏览 27人收藏 0人做过
作者：
Panbee
用料
妈妈牌烘蛋面的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
水、酱油、醋和姜丝加锅中，煮沸
步骤 3
等锅开的过程打蛋，打散一点；锅开后哪里翻滚就把蛋液倒在那，可以分几次；沸腾的水自然会把蛋液摊开
步骤 4
如果要加芹菜叶可以现在加，芹菜叶稍微煮一下好嚼断（记得把芹菜叶的硬梗去掉）；如果是加香菜，出锅撒就可以了
步骤 5
底汤盛出（自己做就留在锅里也可以，还可以少刷一个碗）
展开全部
步骤 6
步骤 6
煮面（换锅煮是因为挂面会很咸，单煮好一点；不介意/口重/鲜面就那么煮也没关系）
步骤 7
盛出/在锅里，点几滴香油 。我个人还喜欢加一丢白胡椒。
妈妈牌烘蛋面的小贴士
啊 边做 边拍好麻烦哦 连一个简单的面都要拍好多张 要好好感谢那些不辞辛苦的方主啊...
菜谱创建时间：2020-06-10 10:40:29
2 人做过
评分 7.5 437 人做过
2 人做过
评分 8.2 1466 人做过
3 人做过
评分 8.4 1544 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 51 人做过
评分 7.9 610 人做过
评分 7.6 1513 人做过
评分 8.8 1572 人做过
评分 8.1 51 人做过
1 人做过
评分 7.2 75 人做过
评分 7.9 37 人做过