大虾洗净去虾线，剪去须子和爪子🦐🦐🦐
准备洋葱，姜片，花椒，八角，冰糖，蒜瓣。
土豆洗净切片
锅中放冰糖，融化后放入除了八角花椒姜片蒜瓣洋葱。煸炒一下，放虾，盖锅盖焖一二分钟。开盖翻炒，放土豆片，放耗油，生抽，盐继续翻炒五分钟。中间要放一点水，不然会糊锅。