番茄酱汁

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番茄酱汁,不是番茄酱。 浇在意大利面或者一些菜上的酱汁。 图片的菜是用酱汁做的,以后公布菜谱。

用料

番茄酱汁的做法步骤

步骤 1

主要材料:西红柿切丁,洋葱切碎,蒜末 *蒜末没有可省略,加蒜末比较好吃

步骤 2

调料:料酒,盐,胡椒,高汤,糖,番茄酱 *我用的是高汤粉( 没加水) *番茄酱调色用的可加可不加(我加了1勺)

步骤 3

放2勺油,加入大蒜,加入洋葱 *注意不要烧焦

步骤 4

洋葱变通透之后倒入西红柿。中火 *变软之前加入调料(步骤2)

步骤 5

*不加水,注意不要糊锅

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步骤 6
步骤 6

加入番茄酱调色(可省略)

番茄酱汁的小贴士

*一勺大概15ml*

菜谱创建时间:2020-06-10 15:57:36
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