主要材料:西红柿切丁,洋葱切碎,蒜末 *蒜末没有可省略,加蒜末比较好吃
调料:料酒,盐,胡椒,高汤,糖,番茄酱 *我用的是高汤粉( 没加水) *番茄酱调色用的可加可不加(我加了1勺)
放2勺油,加入大蒜,加入洋葱 *注意不要烧焦
洋葱变通透之后倒入西红柿。中火 *变软之前加入调料(步骤2)
*不加水,注意不要糊锅
加入番茄酱调色(可省略)
*一勺大概15ml*