樱花饼干~好吃好看好操作

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作者: 玉池桃红
很喜欢烘焙,一直把烘焙当做是一件美好的温暖的事情,业余时间大多奉献给了烘焙。在烘焙中做饼干是比较简单的,不用发酵,做法简单,耗时短,成功率高。所以隔三差五的就会做些自己喜欢吃的饼干,这次家里正好有些盐渍樱花,就用它来做饼干了。原来用它做过樱花慕斯,很喜欢樱花泡在水里的样子,很妩媚,很妖饶,像亭亭玉立的小姑娘,特别漂亮。这次做成了饼干也别有韵味,颜色比泡在里面的深了,也很漂亮。

用料

樱花饼干~好吃好看好操作的做法步骤

步骤 1

盐渍樱花提前泡开,多换几次水。

步骤 2

黄油加糖粉打至体积变大,颜色发白。

步骤 3

分2次加入鸡蛋液,搅拌均匀。

步骤 4

筛入面粉,和成面团。

步骤 5

案板上撒少许粉,把面团擀成2毫米厚的薄片,用饼干模具切开。

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步骤 6
步骤 6

摆入烤盘,在饼干坯上放入一朵樱花。

步骤 7

烤箱预热150度,中层,上下火,烤15分钟左右即可。

步骤 8

出烤箱了,室温下放凉。

步骤 9

放凉后,赏心悦目的饼干可以开吃了。

樱花饼干~好吃好看好操作的小贴士

樱花提前泡开,换5次左右的水,也不能泡太久,太久颜色变灰不好看了。

菜谱创建时间:2020-06-10 17:07:39