奶油奶酪软化备用
准备一个6寸蛋糕模具包上锡纸
烤箱开始220度预热，软化的奶油奶酪放糖搅拌
加香草精继续搅拌
鸡蛋一个个放入打发搅拌至顺滑
淡奶油和酸奶分别加入一起轻轻搅拌
如图搅拌
倒入模具内
静置一下，入烤箱20-25分钟，直到看到表面焦皮
一点点开始上色啦……注意温度控制
越爬越高了呢……继续等候，注意温度
当中开始上色啦……这个时候就要注意差不多出炉咯
完全焦色覆盖，可以出炉啦……
出炉就会马上瘪下去了，别急着吃，冷却后入冰箱3-4小时开动哦！