西葫芦炒香菇——晚餐省时好帮手

食材准备： 西葫芦洗净，去蒂，切片； 香菇洗净，切片； 小葱切末

锅中加少许油，放入西葫芦翻炒，加2克盐。

翻炒1分钟后，加入切好的新鲜香菇片，继续翻炒。加入清水20ml，继续翻炒，1分钟后看到香菇和西葫芦都转软，就已经熟了，可以关火

散上葱末，拌匀。盛出锅装盘。