日式照烧鸡扒
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作者：
ms33
来英国之后 发现烹调鸡料理是我最拿手的了...照烧鸡扒是其中一样..
用料
鸡大腿
水 （用于调照烧汁）
100ml
腌料：料酒 鸡粉 酱油 砂糖
照烧汁：味淋：酱油：老抽：蚝油：料酒
2：2：0.5: 0.5:1
日式照烧鸡扒的做法步骤
步骤 1
鸡大腿去骨 用酱油 料酒 鸡粉 砂糖腌制半小时
步骤 2
烧热锅 把鸡腿（带鸡皮面）放入锅底 煎成略微金黄色
步骤 3
把照烧汁调好 倒入鸡扒中 盖上锅盖 把鸡扒闷熟即可
菜谱创建时间：2012-06-26 01:24:25
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