蒜蓉粉丝娃娃菜

娃娃菜洗净，纵向刨开成四等份。

粉丝泡软后，加入2勺生抽和1勺蒸鱼豉油搅拌均匀。

蒜瓣去皮洗净，切成蒜蓉。

锅中倒入适量的油，放入一半的蒜蓉煸炒至金黄色捞出，与没炒的蒜蓉搅拌一下备用。

盘中先铺上拌好的粉丝，再码上切开的娃娃菜，最后撒上蒜蓉和少许彩椒粒。放入蒸锅中，烧开后蒸制10分钟左右即可。